Länsinummen koulun keittiö ja Runebergin sali on otettu käyttöön. Kaupungin suurin ja modernein keittiö tulee tuottamaan 1300 – 1800 annosta päivässä. Keskuskeittiö alkaa toimittamaan ruokaa kouluille ja päiväkodeille 2.1. lähtien. Vielä selvitellään maksimikapasiteettia. Maanantaina ”kielikylpykeittiön” henkilökunta opiskeli uutta tekniikkaa. Käytössä on mm. muutamassa sekunnissa yli 60 asteesta jääkaappikylmäksi ruuat jäähdyttävä laite. Ruoka saadaan syöjille asti entistä kuumempana.
Anssi Kaikkonen esittelee 300 litran sekoittavaa kattilaa uuden ”ruokatuotantolaitoksen” työntekijöille. Valkoisessa puserossa Etelänummen keittiöstä ravitsemustyönjohtajaksi siirtyvä Merja Niittyniemi.
Lue e-lehti